“現在是早春，20多天后，這些葛根就會長出新芽，要進行選根，留下粗根，剔除細的，這樣可保證留下的根有足夠的營養，長得更粗壯。然后施上農家肥，再對根部進行覆土……”近日，位于浦城縣盤亭鄉棠峰山腳下的棠峰世家家庭農場的葛根種植示范基地里，農場負責人劉麗萍對正在干活的農戶陳達富進行指導。

劉麗萍說：“葛根粉，性涼味甘辛，有解表退熱，生津、透疹、升陽止瀉等多種功能，具有較高的藥用價值。在浦城，獨特的地理位置和良好的生態環環境，使盤亭鄉的野生葛根品質很早就一定知名度。因此，這兩年來我把葛根的種植作為重點發展方向，想把它打造成盤亭鄉的‘一村一品’的品牌產品。”

作為盤亭鄉商會會長的劉麗萍，可以說是位美麗干練的女強人。早些年，與丈夫劉建平一起南下廣東創業，辦起了拉練廠。后來事業穩定了，沒有留戀大都市的生活，卻一直心系家鄉的發展。2014年，在一次回鄉探親時，發現家鄉的生態環境好，非常適合發展特色種養殖產業。于是她就在棠峰山下的秀里村及周邊，先后投資了500多萬元，流轉了1000多畝土地，辦起家庭農場，建起了集休閑娛樂、旅游康養、農家美食為一體的“棠峰山莊”，并開始了黑山羊養殖，同時在山莊里有種植馬家柚、桑葚等果樹和挖塘養魚。

“我們山莊處于閩浙贛三省交界，周邊的特色景點很多，離山莊三公里遠就有‘小武夷’之稱的劉田村，該村有‘三寶’：下山羊、上山雞和半邊月三個景點，鄰近的棠嶺村還有芬芳醉人的葡萄園。因為前兩年養羊緣故，來玩的朋友都慢慢習慣了叫山莊為‘羊莊’，一說到去盤亭鄉羊莊玩，大家都知道。”劉麗萍高興地說。

“現在生活條件好了，人們更加注重身體健康和生活品質了。從2019年開始，我們就將重點放到發展葛根種植、生產加工這個健康產業上來了，并把它作為帶動農戶和計生家庭的重要產業來抓。我們和計生家庭簽種植收購訂單，消除他們的后顧之憂。”劉麗萍介紹，今年農場在盤亭鄉的四個村種了葛根400余畝，在種植基地里干活的大多是當地的計生家庭。

“我在種植基地干活，離家也很近，在這里一年的收入有八九萬元，還可以照顧家里。并且我自己也種了四五十畝葛根。再一個銷路也不用愁的，跟老板有訂單。”陳達富高興地說，他也是計生家庭，今年56歲，這兩年他把申請來的幸福工程款5萬元，入股了棠峰世家家庭農場，除了務工收入外，還有分紅，生活是越來越好，越來越甜。據了解，像陳達富這樣，通過劉麗萍帶動的計生家庭就有20多戶。

“葛根畝產有4000多斤，畝產的產值至少在5000元以上。我們現在除了加工成葛根粉、切片銷售外，還加工制作了葛根茶，市場前景肯定是不錯的。下一步，我們想圍繞鄉村振興戰略，帶動更多農戶和計生家庭一同發展，并打造出我們盤亭鄉特有的葛根產業，大家都過上幸福健康的好日子。”劉麗萍對未來發展是充滿信心。（吳勇君 程張寰）