11月14日，浦城縣官路鄉種植大戶徐云洪走進自家的薏米種植基地，看著碩大飽滿的薏米壓彎了枝頭，臉上洋溢著豐收的喜悅。田間收割機不斷轟鳴，幾位村民在田間忙碌，呈現一派火熱的景象。

薏米收割

“今年氣候、雨水狀況很好，500多畝的薏米田可收獲20萬多斤帶殼薏米，又是一個豐產豐收年。”徐云洪介紹，浦城薏米有著4000多年的種植歷史，是福建省名特優農產品，以其粒大、潔白、味道佳而聞名，頗受消費者青睞。“今年我們和福建省浦城縣稷興農業開發有限公司簽訂了合同，每斤收購價有5元多，利潤將近五十萬。明年，我打算擴大薏米種植面積到1000畝左右。”

徐云洪今年60歲，從事薏米種植已經40多年，可謂是種了一輩子的薏米。“種薏米要求高，我們田里每天都有五六個人負責管理、除草、施肥等。這幾年我們越種越好，縣農業農村局每畝有100元的種植補貼，鄉里也在推廣科學種植方法和機械種植，還有我們當地‘浦薏6號’的好品種，產量和品質都高了很多。”徐云洪說。

薏米田間一片金黃

“官路鄉是浦城薏米的核心產區，這些年我們以科技為支撐，引進省農科院科特派專家團隊，探索薏米綠色生態種植與機械化收割，減少化肥施用、改善土壤生態，促進薏米增產增收，為產業發展夯實基礎。”官路鄉農技站站長邱國富介紹，官路鄉今年薏米種植面積約8300畝，預計產量約1200噸，總產值可達到1300萬元。

如今，從薏米種植到薏鄉糕、薏米酒、薏米八寶粥、薏米水，目前，官路鄉有薏米專業合作社14家，全鄉已擁有薏米酒生產作坊15家，薏米酒企業1家，年產薏米酒400余噸。這得益于官路鄉依托獨特的土壤土質和區域氣候小環境，通過合作社模式、技術創新與產業升級，實現薏米種植產業的蓬勃發展。

官路鄉薏米小鎮　

“近年來，官路鄉黨委政府圍繞‘薏米’這篇‘土特產’文章，聚力‘薏米康養小鎮’建設，一產加快推進現代化灌區建設和改造，二產大力引進薏米深加工企業，打造‘好望水’飲品和薏米白酒等特色產品，三產持續加強文化宣傳，打造薏米文旅品牌，實現產業融合發展，助力鄉村振興。”官路鄉宣傳委員王永青說。下一步，該鄉將繼續鞏固和提升薏米產業基礎，建設檢測中心、共享酒窖、線上線下直播間等設施，打造閩浙贛薏米綜合交易市場，加強薏米產業的規模化、品牌化和市場化建設，把“小薏米”做成“大產業”。（柳浪漫 葉彥曦　何周超）