為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，凈化城區農貿市場經營環境。近日，由縣食安辦、市場監督管理局、農業農村局、公安局、城市管理局五部門聯合行動，抽調各自領域經驗豐富的執法骨干力量，組建了一支專業、高效的聯合執法小組。該小組重點針對城區內各主要農貿市場及周邊流動攤販，開展了一場專項集中整治行動，旨在深挖徹查、重拳打擊肉類及其制品領域的制假售假、以次充好、非法添加、來源不明等突出問題。

執法現場

行動中，聯合執法小組依據各自職能分工，密切協作。縣市場監管局執法人員重點檢查肉類經營戶的主體資格、索證索票、進貨查驗記錄落實情況，查看是否存在銷售未經檢驗檢疫、病死畜禽肉、注水肉、使用非法添加劑或過期變質肉制品等違法行為。縣農業農村局執法人員著重核查畜禽產品的檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證（“兩證”），追溯畜禽屠宰源頭，檢查是否存在私屠濫宰、屠宰病死畜禽等違法行為，確保肉類產品源頭安全可控。縣公安局執法人員負責維護現場執法秩序，對阻撓執法、暴力抗法等行為進行處置，并對檢查中發現的涉嫌犯罪的線索進行現場取證和初步調查，為后續可能的刑事立案偵辦提供支持。縣城市管理局執法人員負責引導流動肉攤規范經營、嚴查食品安全、維護市容整潔。

執法現場

此次專項整治行動重拳出擊，覆蓋了城區6個主要農貿市場，共檢查肉類及其制品經營戶67戶次，依法扣押未經檢驗檢疫問題肉品38公斤。

食品安全是民生大事，不容絲毫懈怠。縣市場監管局相關負責人表示，此次聯合行動只是一個開始，下一步將持續加大對農貿市場、商超、餐飲單位等重點場所肉類產品的監督檢查和抽檢力度，保持高壓態勢。督促市場開辦方和經營者切實履行食品安全主體責任，規范市場經營秩序，切實保障城區農貿市場肉制品質量安全，讓群眾買得放心、吃得安心。（余美琳）