7月9日至14日，由福建師范大學和四川大學6名高校學子組成的“薏”往無前實踐隊，在浦城縣官路鄉官路村開展為期六天的實踐活動，深入探尋薏米產業發展狀況，助力鄉村全面振興?！?/span>

實踐隊與相關人員進行訪談

實踐隊首先與當地薏米產業從業者進行了深度交流。信源薏米合作社理事長廖小洪向隊員們詳述了合作社發展歷程，從幾戶農戶的小規模種植到形成種植、加工、銷售產業鏈的蛻變，也坦言當下薏米市場推廣與品牌建設遭遇到的瓶頸。隊員們還走訪了官鷺薏米酒業，了解薏米酒釀造工藝與銷售情況。負責人黃盛德說，自己的初心就是做一款“讓老百姓都喝得起的酒”。小隊還與村民、干部交談，在交流中拼湊出官路薏米產業全景圖，了解官路薏米傳統種植歷史與政府扶持相關政策。

隊員們協助薏米禮盒包裝

11日，隊員們走進合作社的加工廠房，見證薏米加工全過程。從晾曬、脫殼到麩炒，谷子逐步脫去棕色的外殼，露出白色的薏仁。每道工序都彰顯了工藝魅力，尤其麩炒后薏米散發的獨特奶香令人驚嘆。據了解，浦城薏米有四千多年的種植歷史，生產出的薏米粒大色白，香稠軟糯，其品質和營養價值在同類產品中排在前列。隊員們還協作完成薏米禮盒包裝，體會勞動成就感。　

此外，實踐隊策劃以“我想與你‘薏’路相伴”為主題，拍攝系列宣傳視頻，助力當地薏米產業與薏米文化發展。隊員們表示，這六天的實踐讓他們深刻了解到官路薏米產業對當地經濟社會發展的重要作用，感受到產業振興對鄉村振興的意義所在。（黃寶玉）