閩山蒼蒼，閩水泱泱。客鄉(xiāng)游子，誰不說老家山川美；叩問鄉(xiāng)關，誰不道故園人文偉。生于斯長于斯的浦城，自古至今，為什么盛出的才子滿腹詩華？為什么生養(yǎng)的女子俊俏嫚麗？那是一方山水一方人，那是一方大地一方花。

?悠悠南浦，位近北緯30度的中國最神奇地帶，賞有丹山碧水，燦爛繁花；食有富饒物產(chǎn)，山珍美味。萬紫千紅，眾多名花，最美是綠色寶庫中生長的“五朵金花”。

稻花香美——鄉(xiāng)村主題畫。稻花香里說豐年，當你夏收季節(jié)來到浦城鄉(xiāng)村，看見稻花之美，心里就會充滿豐收之年的喜悅，深感希望田野的熱愛。江南皆有水田，為何浦城大米獨有韻味？境地處武夷和仙霞兩山脈交匯處，既屬江南季節(jié)，又有閩北高原氣候，晝夜溫差大，日照時間長，得天獨厚的農(nóng)田，種出色澤晶瑩，粒粒熔香，口感香甜和營養(yǎng)豐富的浦城米，讓人無菜也吃飯三大碗。農(nóng)家言“谷滿倉，和天下”。一個“和”字，“禾”是禾谷，“口”是口糧，一日三餐，以食為天。浦米美傳，好山好水，須辛勤耕耘，方春華秋實。為傳承浦稻的特有品質，農(nóng)家選好種、種好地，加強田間管護，清潔收割，精制加工，科學入倉。浦城2011年榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進單位”，2018年浦城大米被授權使用“武夷山水”品牌。忠信傳承特色貢米，楓溪等鄉(xiāng)高山垅田實行稻田養(yǎng)魚雙豐收，蓮塘鎮(zhèn)開展打造“谷滿山橋，十里荷花”風景……旭禾、浦之玉、曉禾，一個個龍頭糧業(yè)勝出；浦米如玉，花殼尖、珠砂糯、美人紅、九里香，一個個新老品牌暢銷市場。作為全國產(chǎn)稂大縣與商品糧基地，最近中央電視臺推介浦城大米，人贊：過去“浦城收一收，有米下福州”，而今“浦城收一收，好米香九州”。

薏苡明珠，美似“山珍珠”。薏苡也叫薏米，是浦城的特色經(jīng)濟作物，福建省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，以其粒大、珠潔、品味佳而享譽全國。其中以官路信源薏米專業(yè)合作社的山薏米為最佳，色白、飽滿、圓潤，腹溝深寬，含粉性，煮后呈現(xiàn)特有的“糯軟、粘香、細膩、軟滑、氣馨甘爽”等風味。浦城薏苡種植有四千多年，官路鄉(xiāng)獨特的生態(tài)地理，農(nóng)家代代都種旱田薏苡。七月薏米花開，看一株株的薏禾綠葉上吐放朵朵紅白小花，多美！因薏苡喜溫暖濕潤氣候，忌高溫悶熱，不耐寒，忌干旱的習性，長出的薏苡仁，含淀粉、蛋白質豐富，可食用、入藥、制成薏米糕、薏米果、薏米酒等。傳說大禹巡察浦城三江源頭，帶回薏苡治好母親的風濕病，后此地稱花園村，山叫“平水王嶺”，嶺上留“禹王龕”。全縣現(xiàn)有薏米種植面積2.6萬畝，年總產(chǎn)量5920噸，成農(nóng)業(yè)一大支柱產(chǎn)業(yè)，遠銷海內外，被國家質檢總局列為國家地理標志產(chǎn)品保護。

仙草靈芝，美譽“林中靈”。靈芝，赤褐色，外形呈傘狀，如花似草，國之仙寶，與人神秘。唐太宗曾詩曰：“靈芝出見少人知，此是含玄故不疑”。浦城峻嶺巍巍，終年云霧潮濕、光照氣候，喜于野生靈芝生長。上世紀80年代末，福建省農(nóng)科院在管厝鄉(xiāng)建立原木靈芝仿野生栽培基地，2017年規(guī)模增至五千多畝，全年總產(chǎn)值約三億元。縣仙芝科技董事長李曄曾是興浦靈芝試驗場的老技工，說此處是華南地區(qū)靈芝人工栽培的發(fā)源地，外省多縣市曾派員來此參加培訓。栽培靈芝，講究靈氣。在中國工程院院士李玉幫助下，擇生態(tài)水源近，離村莊遠之地，選菌種以天然椴木為培養(yǎng)基質，山泉水灌溉，不用化肥、農(nóng)藥及轉基因技術，人工鋤草除蟲，實現(xiàn)仿野生培育。產(chǎn)出的靈芝及孢子有效成分含量高，藥效高出普通靈芝數(shù)倍，被中醫(yī)藥界視為標準藥材，獲得國家專利。2006年，仙芝科技企業(yè)先后通過全球GAP農(nóng)業(yè)標準認證，品質提升，2018浦城舉辦國際靈芝文化節(jié)，產(chǎn)品進入世界市場。靈芝藥用，被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。生活養(yǎng)生時代，靈芝從仙山洞府，走進普通百姓家。

丹桂飄香，花美南浦。浦城桂花，俗稱木樨，常綠喬木，耐高溫，較耐寒，按花色分金桂、銀桂、丹桂，其中大葉朱砂桂開花色艷鮮紅，香味濃遠，命名“浦城丹桂”。境地何時植有桂花？漢史記載，武帝滅東越王馀善后，遷民江淮，移桂樹植京城扶荔宮。桂花有多美？南朝江淹為浦城縣令，與民廣植桂，多首詩贊桂花：“金堅碧不滅，桂華蘭有英”。桂花有多香？北宋邑人章衡奪魁時，趙禎皇帝《賜狀元章衡詩二首》中：“靈鰲振處千山動，丹桂開時萬里香”。清嘉慶《新修浦城縣志》載：仙樓山“上有丹桂甚巨，數(shù)百年物也。遮天蔽日，中秋花開，滿城香飄，邑人視之為桂神。”至今，臨江鎮(zhèn)水東村一棵“九頭丹桂王”，列入《中國桂花集成》中的“唐桂”。丹桂香美，緣長浦城山水，情生千家萬戶。新春佳節(jié)，捧上一盅桂花茶，待客最美之敬；嘗塊桂花年糕，來春吉祥如意；飲杯桂花酒，祝壯志行遠……桂花，是浦城人詩文曲畫中不老之花！時下，作為“中國丹桂之鄉(xiāng)”的浦城，每年仲秋“桂花節(jié)”時，山城月圓、花香、人美。

品茗山城，巔茶醉美。“仙鼠潭邊蘭草齊，露牙吸盡香龍脂”。北宋樞密直學士陳襄代浦城縣令時作《試茶歌》，所頌“香龍脂”，即“高山茶”。浦城高山生態(tài)茶，清香甘美，足稱上品。歷來武夷山茶商不僅青睞浦城茶青，而且酷愛轉賣浦城茶品，那是：茶古遠，源遠流長，茶葉栽培歷史1700年，是最早記載武夷茶之地，漢代就開始茗飲之事。茶文化，晉代陸邁為縣令時以茶饗客已蔚然成風。茶名揚，南朝江淹詠為“珍木靈芽”，宋代宰相榮叟贊稱“間草巖花”，北上中原貢茶古馬道邊的石陂鎮(zhèn)，現(xiàn)存一棵7米高11米寬的千年老樅茶王，至今年年花開，風韻流長。茶質佳，大清梁章鉅說“浦城本與武夷接壤，即浦產(chǎn)茶亦未不佳”。茶芳香，是高山氣候，日照適宜，雨水充沛，孕育出百草神芽。茶清韻，是碧水丹山，浩妙仙境，鐘秀了萬木之花。茶甘醇，是春陽秋涼，夏蔭冬寒，冬揚飛雪，茶樹生長周期較長，茶樹涵珍貞。茶水活，是三江源頭活水，生態(tài)源清流潔，茶好如玉膏，茗佳似乳汁，見活色生香。時下，浦城茶葉協(xié)會注冊“閩之巔”商標，茶農(nóng)以“高山生態(tài)茶”為公共品牌，一款款“閩驛紅”、“桂花紅”、“夢棠紅”，“馬跡蘭香”，“澗草巖花”、“龍根水仙”、“百丈余香等，早已香飄京城，暢銷海外，醉美人家了。

綠色浦城，人杰地靈，物華天寶，盛開的“五朵金花”，朵朵美！閩山蒼蒼，閩水泱泱。客鄉(xiāng)游子，誰不說老家山川美；叩問鄉(xiāng)關，誰不道故園人文偉。生于斯長于斯的浦城，自古至今，為什么盛出的才子滿腹詩華？為什么生養(yǎng)的女子俊俏嫚麗？那是一方山水一方人，那是一方大地一方花。

?悠悠南浦，位近北緯30度的中國最神奇地帶，賞有丹山碧水，燦爛繁花；食有富饒物產(chǎn)，山珍美味。萬紫千紅，眾多名花，最美是綠色寶庫中生長的“五朵金花”。

稻花香美——鄉(xiāng)村主題畫。稻花香里說豐年，當你夏收季節(jié)來到浦城鄉(xiāng)村，看見稻花之美，心里就會充滿豐收之年的喜悅，深感希望田野的熱愛。江南皆有水田，為何浦城大米獨有韻味？境地處武夷和仙霞兩山脈交匯處，既屬江南季節(jié)，又有閩北高原氣候，晝夜溫差大，日照時間長，得天獨厚的農(nóng)田，種出色澤晶瑩，粒粒熔香，口感香甜和營養(yǎng)豐富的浦城米，讓人無菜也吃飯三大碗。農(nóng)家言“谷滿倉，和天下”。一個“和”字，“禾”是禾谷，“口”是口糧，一日三餐，以食為天。浦米美傳，好山好水，須辛勤耕耘，方春華秋實。為傳承浦稻的特有品質，農(nóng)家選好種、種好地，加強田間管護，清潔收割，精制加工，科學入倉。浦城2011年榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進單位”，2018年浦城大米被授權使用“武夷山水”品牌。忠信傳承特色貢米，楓溪等鄉(xiāng)高山垅田實行稻田養(yǎng)魚雙豐收，蓮塘鎮(zhèn)開展打造“谷滿山橋，十里荷花”風景……旭禾、浦之玉、曉禾，一個個龍頭糧業(yè)勝出；浦米如玉，花殼尖、珠砂糯、美人紅、九里香，一個個新老品牌暢銷市場。作為全國產(chǎn)稂大縣與商品糧基地，最近中央電視臺推介浦城大米，人贊：過去“浦城收一收，有米下福州”，而今“浦城收一收，好米香九州”。

薏苡明珠，美似“山珍珠”。薏苡也叫薏米，是浦城的特色經(jīng)濟作物，福建省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，以其粒大、珠潔、品味佳而享譽全國。其中以官路信源薏米專業(yè)合作社的山薏米為最佳，色白、飽滿、圓潤，腹溝深寬，含粉性，煮后呈現(xiàn)特有的“糯軟、粘香、細膩、軟滑、氣馨甘爽”等風味。浦城薏苡種植有四千多年，官路鄉(xiāng)獨特的生態(tài)地理，農(nóng)家代代都種旱田薏苡。七月薏米花開，看一株株的薏禾綠葉上吐放朵朵紅白小花，多美！因薏苡喜溫暖濕潤氣候，忌高溫悶熱，不耐寒，忌干旱的習性，長出的薏苡仁，含淀粉、蛋白質豐富，可食用、入藥、制成薏米糕、薏米果、薏米酒等。傳說大禹巡察浦城三江源頭，帶回薏苡治好母親的風濕病，后此地稱花園村，山叫“平水王嶺”，嶺上留“禹王龕”。全縣現(xiàn)有薏米種植面積2.6萬畝，年總產(chǎn)量5920噸，成農(nóng)業(yè)一大支柱產(chǎn)業(yè)，遠銷海內外，被國家質檢總局列為國家地理標志產(chǎn)品保護。

仙草靈芝，美譽“林中靈”。靈芝，赤褐色，外形呈傘狀，如花似草，國之仙寶，與人神秘。唐太宗曾詩曰：“靈芝出見少人知，此是含玄故不疑”。浦城峻嶺巍巍，終年云霧潮濕、光照氣候，喜于野生靈芝生長。上世紀80年代末，福建省農(nóng)科院在管厝鄉(xiāng)建立原木靈芝仿野生栽培基地，2017年規(guī)模增至五千多畝，全年總產(chǎn)值約三億元。縣仙芝科技董事長李曄曾是興浦靈芝試驗場的老技工，說此處是華南地區(qū)靈芝人工栽培的發(fā)源地，外省多縣市曾派員來此參加培訓。栽培靈芝，講究靈氣。在中國工程院院士李玉幫助下，擇生態(tài)水源近，離村莊遠之地，選菌種以天然椴木為培養(yǎng)基質，山泉水灌溉，不用化肥、農(nóng)藥及轉基因技術，人工鋤草除蟲，實現(xiàn)仿野生培育。產(chǎn)出的靈芝及孢子有效成分含量高，藥效高出普通靈芝數(shù)倍，被中醫(yī)藥界視為標準藥材，獲得國家專利。2006年，仙芝科技企業(yè)先后通過全球GAP農(nóng)業(yè)標準認證，品質提升，2018浦城舉辦國際靈芝文化節(jié)，產(chǎn)品進入世界市場。靈芝藥用，被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。生活養(yǎng)生時代，靈芝從仙山洞府，走進普通百姓家。

丹桂飄香，花美南浦。浦城桂花，俗稱木樨，常綠喬木，耐高溫，較耐寒，按花色分金桂、銀桂、丹桂，其中大葉朱砂桂開花色艷鮮紅，香味濃遠，命名“浦城丹桂”。境地何時植有桂花？漢史記載，武帝滅東越王馀善后，遷民江淮，移桂樹植京城扶荔宮。桂花有多美？南朝江淹為浦城縣令，與民廣植桂，多首詩贊桂花：“金堅碧不滅，桂華蘭有英”。桂花有多香？北宋邑人章衡奪魁時，趙禎皇帝《賜狀元章衡詩二首》中：“靈鰲振處千山動，丹桂開時萬里香”。清嘉慶《新修浦城縣志》載：仙樓山“上有丹桂甚巨，數(shù)百年物也。遮天蔽日，中秋花開，滿城香飄，邑人視之為桂神。”至今，臨江鎮(zhèn)水東村一棵“九頭丹桂王”，列入《中國桂花集成》中的“唐桂”。丹桂香美，緣長浦城山水，情生千家萬戶。新春佳節(jié)，捧上一盅桂花茶，待客最美之敬；嘗塊桂花年糕，來春吉祥如意；飲杯桂花酒，祝壯志行遠……桂花，是浦城人詩文曲畫中不老之花！時下，作為“中國丹桂之鄉(xiāng)”的浦城，每年仲秋“桂花節(jié)”時，山城月圓、花香、人美。

品茗山城，巔茶醉美。“仙鼠潭邊蘭草齊，露牙吸盡香龍脂”。北宋樞密直學士陳襄代浦城縣令時作《試茶歌》，所頌“香龍脂”，即“高山茶”。浦城高山生態(tài)茶，清香甘美，足稱上品。歷來武夷山茶商不僅青睞浦城茶青，而且酷愛轉賣浦城茶品，那是：茶古遠，源遠流長，茶葉栽培歷史1700年，是最早記載武夷茶之地，漢代就開始茗飲之事。茶文化，晉代陸邁為縣令時以茶饗客已蔚然成風。茶名揚，南朝江淹詠為“珍木靈芽”，宋代宰相榮叟贊稱“間草巖花”，北上中原貢茶古馬道邊的石陂鎮(zhèn)，現(xiàn)存一棵7米高11米寬的千年老樅茶王，至今年年花開，風韻流長。茶質佳，大清梁章鉅說“浦城本與武夷接壤，即浦產(chǎn)茶亦未不佳”。茶芳香，是高山氣候，日照適宜，雨水充沛，孕育出百草神芽。茶清韻，是碧水丹山，浩妙仙境，鐘秀了萬木之花。茶甘醇，是春陽秋涼，夏蔭冬寒，冬揚飛雪，茶樹生長周期較長，茶樹涵珍貞。茶水活，是三江源頭活水，生態(tài)源清流潔，茶好如玉膏，茗佳似乳汁，見活色生香。時下，浦城茶葉協(xié)會注冊“閩之巔”商標，茶農(nóng)以“高山生態(tài)茶”為公共品牌，一款款“閩驛紅”、“桂花紅”、“夢棠紅”，“馬跡蘭香”，“澗草巖花”、“龍根水仙”、“百丈余香等，早已香飄京城，暢銷海外，醉美人家了。

綠色浦城，人杰地靈，物華天寶，盛開的“五朵金花”，朵朵美！

(王德仁）

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