為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省委“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實(shí)干爭效”行動(dòng)和市委“增綠提質(zhì)、增強(qiáng)支撐、增進(jìn)福祉、增創(chuàng)特色、增固底板”目標(biāo)，按照“三化五定”的工作要求，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)餐飲具衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲具清洗消毒行為，有力保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全。6月30日，副縣長何秀菊帶領(lǐng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健局、生態(tài)環(huán)境局、檢察院等相關(guān)單位執(zhí)法人員對(duì)浦城縣佳康餐具配送站進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。

在浦城縣佳康餐具配送站檢查

在浦城縣佳康餐具配送站，何秀菊一行對(duì)餐飲具集中消毒廠的布局、消毒流程、使用的消毒產(chǎn)品以及消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽等內(nèi)容進(jìn)行了全面檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見。

何秀菊要求，餐飲具消毒公司要加大對(duì)車間的管理，調(diào)進(jìn)設(shè)備，對(duì)清洗消毒產(chǎn)品、包裝產(chǎn)品把好進(jìn)貨關(guān)，盡快把問題整改到位，把好食品安全關(guān)；各職能部門加大監(jiān)管力度，消除食品安全衛(wèi)生存在的隱患，切實(shí)維護(hù)和保障人民群眾的健康權(quán)益。

之后，聯(lián)合執(zhí)法檢查組還前往海溢大酒店、草本湯（永輝店）、西山下養(yǎng)老院等地，結(jié)合我縣實(shí)際，對(duì)各企業(yè)、機(jī)構(gòu)餐飲具是否按要求進(jìn)行清洗消毒、各類消毒柜是否正常使用、消毒后的保潔措施是否完備、從業(yè)人員是否按要求保持清潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

下一步，我縣將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，加大監(jiān)管力度，抓好清洗、消毒、保潔環(huán)節(jié)的制度落實(shí)，為人民群眾食品安全保駕護(hù)航。    （柯聰 江舜柏）